🪿 Márton-napi specialitások a Time Out Market Budapestben! 🍂🍽️
November 9–15. között a Márton-nap alkalmából különleges ízekkel és izgalmas fogásokkal várunk a Time Out Market Budapestben! 🧡
A hagyományos libás ételeket ezúttal újragondolt, nemzetközi ízvilágú specialitásokkal ünnepeljük. A klasszikus libacombtól a libás ramenen át egészen a libamájjal megbolondított burgerig mindenki megtalálhatja a kedvencét! ✨
Fedezd fel konyháink Márton-napi kínálatát! 👇
🪿 Pingrumba
Lúdláb tahinis brownie
Vegán brownie, meggy, meggyes tahini, mandula, Maldon só
🪿 Casa Christa
Libaleves maceszgombóccal és libamájjal
🪿 Tuning Burger
Rockefeller Burger, sült burgonya, szarvasgombás majonéz
Angus marhahús, cheddar sajt, fekete-erdei sonka, Calvadosban érlelt alma, libamáj, szarvasgombapesztó
🪿 101 Bistro
Liba ramen
16 órás csontalaplé, házi tészta, szójában marinált tojás, savanyított lilakáposzta, koriander, szezámmag
🪿 Fúzió
Gerslirisottó, Liba Dubarry
🪿 BigFish
Libamáj-nigiri (2 db)
🪿 Canteen by Costes Group
Libacomb burgonyapürével, almás lilakáposztával, pecsenyelével
🪿 Szaletly
Kacsacomb és kacsamell duója
Sült zellerkrém, lilakáposzta-kosárka, koreai stílusú káposzta
🪿 Lira
Pappardelle konfitált libahússal
Karamellizált hagyma, narancs
🪿 Hai Nam
Ötfűszeres libamell-tésztasaláta
Bún rizstészta, friss zöldfűszerek, koriander, szójadresszing, földimogyoró
📅 November 9–15.
📍 Time Out Market Budapest | Corvin Palace
Ünnepeld velünk a Márton-napot, kóstold végig a különleges fogásokat, és fedezd fel, hányféleképpen lehet újragondolni a hagyományokat! 🥂🧡
🪿 St. Martin's Day Specials at Time Out Market Budapest! 🍂🍽️
From November 9–15, we're celebrating St. Martin's Day with a special selection of delicious dishes at Time Out Market Budapest! 🧡
This year, traditional goose dishes meet exciting international flavours and creative culinary twists. From classic roasted goose leg to goose ramen and a burger topped with goose liver, there's something special for every food lover! ✨
Discover our kitchens' St. Martin's Day specials! 👇
🪿 Pingrumba
Lúdláb-Inspired Tahini Brownie
Vegan brownie, sour cherries, sour cherry tahini, almonds, Maldon sea salt
🪿 Casa Christa
Goose Soup with Matzo Dumplings and Goose Liver
🪿 Tuning Burger
Rockefeller Burger, French Fries, Truffle Mayonnaise
Angus beef, cheddar cheese, Black Forest ham, Calvados-marinated apple, goose liver, truffle pesto
🪿 101 Bistro
Goose Ramen
16-hour bone broth, homemade noodles, soy-marinated egg, pickled red cabbage, cilantro, sesame seeds
🪿 Fúzió
Pearl Barley Risotto, Dubarry-Style Goose
🪿 BigFish
Goose Liver Nigiri (2 pcs)
🪿 Canteen by Costes Group
Goose Leg with Mashed Potatoes, Apple-Braised Red Cabbage, Jus
🪿 Szaletly
Duck Leg and Breast Duo
Roasted celeriac cream, red cabbage basket, Korean-style cabbage
🪿 Lira
Pappardelle with Confit Goose
Caramelized onions, orange
🪿 Hai Nam
Five-Spice Goose Breast Noodle Salad
Bún rice noodles, fresh herbs, coriander, soy dressing, peanuts
📅 November 9–15
📍 Time Out Market Budapest | Corvin Palace
Join us for a delicious St. Martin's Day celebration, explore our special menus and discover traditional flavours with a creative twist! 🥂🧡