🪿 Liba-hetek a Jardinette-ben
📅 2026. november 6. és 22. között
Itt a libaszezon – és mi idén sem fogjuk vissza magunkat!
A Márton-napi időszak nálunk az ősz egyik legjobban várt gasztronómiai része: ropogós libacomb, sült libamáj, konfitált libamell, tartalmas libaleves és klasszikus sólet kerül az asztalra – ismerős ízek, Jardinette módra. 🍷
Ha egész évben arra vársz, hogy végre újra elérkezzen a libaszezon, most érdemes asztalt foglalni. A klasszikus sült libacomb, párolt lilakáposztával és hagymás tört burgonyával kihagyhatatlan, de idén ott lesz mellette a konfitált libamell, gesztenyés burgonyapürével és szilvával, valamint a Márton-napi libamáj roston, fahéjas almával is.
És persze egy igazi Márton-napi kínálatból a Flódni sem maradhat ki. 🍂
🍽️ Márton-napi kínálatunk
Hideg libamáj zsírjában | mézhagyma | tokaji zselé | mini croissant
Márton napi piknik tál | libatepertő | füstölt libamell | libazsírhab | baracskai görögszénás sajt | mézhagyma
Libaleves gazdagon | maceszgombóc | libahús | zöldségek
Édesburgonya krémleves | füstölt libamell chips
Márton napi libamáj roston | fahéjas alma | jus | mini croissant
Sült libacomb | párolt lilakáposzta | hagymás tört burgonya | jus
Konfitált libamell | gesztenyés burgonyapüré | szilva | konfitált gesztenye
Jardinette sólet | tarkabab | tojással vagy libacombbal
Ribeye Steak | gesztenyés burgonyapüré | konfitált gesztenye | édesburgonya chips | jus
Flódni | birsalma krém
🍷 Őszi ízek, libás klasszikusok, egy pohár jó bor és a Jardinette hangulata.
Gyere el a liba-hetekre, és kóstold végig az ősz legjobb fogásait!
📍 Jardinette, Buda
📅 2026. november 6. és 22. között
🍽️ Asztalfoglalás ajánlott!