Ünnepelje a Márton-napot különleges gasztronómiai élményekkel! 2026. november 9–15. között Márton-napi libanapokkal várja vendégeit az ARAZ Étterem Budapest belvárosában, ahol egy teljes héten át ínycsiklandó libás ételkülönlegességek és hagyományos Márton-napi fogások kerülnek az asztalra. A szezonális alapanyagokból készülő fogások között levesek, előételek, ropogós libacomb, különleges főételek és ellenállhatatlan desszertek is szerepelnek.
Márton-napi libanapok az ARAZ Étteremben 2026. november 9-15. – Libakülönlegességek és ünnepi menü Budapesten
Az ARAZ Étterem Márton-napi kínálatában a hagyományos libás ételek mellett kreatív gasztronómiai kompozíciók is helyet kapnak. Kóstolja meg például az erdei gombákkal készült libaragulevest, a gyömbéres liba erőlevest füstölt libamellel és maceszgombóccal, vagy a fehérboros-fűszeres körtével és lilahagymalekvárral tálalt libamájpástétomot!
A főételek között a klasszikus Márton-napi kedvenc, a ropogós libacomb is megtalálható, amelyet sütőtökös rétessel és aszalt szilvás-marcipános párolt káposztával kínálnak. Emellett sólet töltött libanyakkal, valamint tépett libahúsos burger is szerepel az étlapon. Az étkezést különleges desszertek, többek között cukormentes ARAZ Lúdláb, gesztenyés krémes és birsalmafagylalttal tálalt flódni teszik teljessé.
Márton-napi menü újborral – Komplett gasztronómiai élmény
Azok számára, akik egy komplett ünnepi ételsort szeretnének megkóstolni, az ARAZ Étterem háromfogásos Márton-napi menüt is kínál, amelyhez 1,5 dl újbor is jár. A menüsor gyömbéres liba erőlevessel indul, főfogásként ropogós libacomb kerül az asztalra, desszertként pedig cukormentes ARAZ Lúdláb koronázza meg az étkezést.
Leves:
Libaraguleves erdei gombákkal 3050.-
Gyömbéres liba erőleves, maceszgombóc, füstölt libamell 3050.-
Előétel:
Libamáj paté, édes bundáskalács, fehérboros - fűszeres körte, lilahagymalekvár 4850.-
Főételek:
Ropogós libacomb, sütőtökös rétes, aszaltszilvás – marcipános pároltkáposzta 7150.-
Sólet, töltött libanyak, fürjtojás 6850.-
Tépett libahúsos burger, áfonyás lilahagymalekvár, fűszeres párolt körte, rukkola 5950.-
Desszertek:
Cukormentes ARAZ Lúdláb 3450.-
Gesztenyés krémes 3450.-
Flódni, birsalma fagylalt 3450.-
Márton-napi menü Újborral:
Gyömbéres liba erőleves, maceszgombóc, füstölt libamell
Ropogós libacomb, sütőtökös rétes, aszaltszilvás – marcipános pároltkáposzta
Cukormentes ARAZ Lúdláb
A Márton-napi menü ára újborral: 12 000 Ft/fő.
Márton-napi libanapok 2026 – Hasznos információk
Időpont: 2026. november 9–15.
Helyszín: ARAZ Étterem, Budapest belvárosa
Program: Márton-napi libás ételkülönlegességek és ünnepi menü újborral
Menü ára: 12 000 Ft/fő, 1,5 dl újborral
Asztalfoglalás: előzetes asztalfoglalás szükséges!
Parkolás: ingyenesen a Nyár utcai mélygarázsban
A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számítanak fel.
Foglaljon asztalt előre, és töltse a Márton-napi hetet különleges libás fogásokkal, finom újborral és kellemes éttermi hangulattal az ARAZ Étteremben!