NemcsakPiac Gasztronap

„ Nemcsak megkóstoljuk, hanem meg is ismerjük, ami az asztalunkra kerül.” Első alkalommal rendezzük meg a NemcsakPiac Gasztronapot, ahol piacozhattok, kerekasztal beszélgetéseken vehettek részt, tanulhattok, kóstolhattok, méghozzá a hazai gasztronómia méltán ismert és elismert tagjaitól. megismerhetjük, honnan jön az étel találkozhatunk azokkal, akik készítik tippeket, tudást, praktikákat lehet hazavinni lesznek kóstolók és élő bemutatók Szeretnénk, hogy jót enni, inni ne legyen luxus. Hogy szem előtt legyenek minél többeknek a hazai termelők által biztosított kiváló minőségű élelmiszerek, a szupermarketekben kapható ultrafeldolgozott étel-alternatívák helyett. A NemcsakPiac szellemisége, új köntösben... A NemcsakPiac egy közösségi összefogásból indult termelői és kézműves piac, de valójában sokkal több annál. Egy közösség, amiben a vásárlók és a termelők, egymásért vannak. Egy biztonságos közeg, amiben lehet kérdezni az élelmiszerekről és vannak válaszok. Immáron 4. éve rendezzük meg piacainkat a nőtincsi tó partján, amit minden hónap harmadik vasárnapján ezrek látogatnak. Erről a mérföldkőről már régóta álmodoztunk, hogy egy egész napos rendezvény keretein belül mégtöbbekhez hozzuk közel azt, amit a NemcsakPiac képvisel. Mire számíthattok az első Gasztronapon? Termelői piacra rengeteg finomsággal és olyan elismert termelőkkel, mint Szabi a pék, GaBko Chili vagy éppen a Barista League nyertes Vivina’s Café! Kóstolók, workshopok, kerekasztal beszélgetések: · Bartalics Zsolt sommelier - Borkészítési filozófiák - vezetett borkóstolóval egybekötött mesterkurzus · ORMA Pékség - Vissza a gyökerekhez · Ecet Elixír - fermentáció és regeneratív gazdaság · Vivina’s Café - kávés ismeretterjesztő program · Kalapos Gábor - gombaismereti beszélgetés · street food és helyben készülő ételek · termelői élelmiszerek, kézműves portékák Várunk mindenkit szeretettel, aki szeretne tudatosabban enni, venni, LENNI. 🤍☀️