Vendégségben a Világban: Örmény este 🇦🇲
Szeretnél bepillantást nyerni az örmény konyha szívébe, ahol a gazdag, történelmi ízek és a kaukázusi hagyományok érnek össze a tányéron? Közben szívesen találkoznál a nálunk élő, különböző országokból érkezett fiatalokkal is?
Akkor itt a helyed!
👉 Jelentkezz itt: https://forms.gle/dU7iZkQ7FDPar93z5 (opens in a new tab)
Folytatódik a "Vendégségben a világban” vegán főzőműhely-sorozatunk, ahol vendégszakácsokkal együtt készítünk izgalmas, hagyományos növényi fogásokat. Ezúttal Anna, aki már öt éve él Budapesten és a Pázmány Péter Katolikus Egyetem armenológia szakos hallgatója, kalauzol el minket szülőföldje gasztronómiájába. Számára a közös főzés a legjobb módja a kulturális cserének és a közösségépítésnek; ahogy ő fogalmazott, az ízek és az illatok gyakran sokkal többet mesélnek, mint a puszta szavak.
Mit készítünk?
🫔 Pasuts Tolma (Պասուց Տոլմա): Hagyományos örmény böjti töltött káposzta, amely hús helyett gazdag, fűszeres gabona- és hüvelyes-töltelékkel készül.
Az étel természetesen most is kizárólag növényi alapanyagok felhasználásával készül, tehát teljes mértékben vegán lesz.
A főzés magyar és angol nyelven zajlik. 🇭🇺/🇬🇧
💰 Anyagiak: 8000 Ft a támogatói ár, 5000 Ft a "normál”, 3000 Ft-tal nullára jövünk ki. Aki megengedheti magának, támogassa a programot!
A rendezvény az EU-s ROOTED Landed Community Kitchens (LCK) projekt keretében valósul meg a KÖZÖS és az Átalakuló Wekerle szervezésében, az Artemisszió Alapítvány Mira ház önkénteseinek társszervezésével.
Gyere, főzzünk, kóstoljunk, tanuljunk egymástól, és vigyünk haza egy darabot a világ ízeiből! 🌎
📅 Időpont: Október 27.
📍 Helyszín: KÖZÖS, Budapest, Nádasdy u. 1, 1192