Pásztorélet – pásztorétel | Dr. Szőllősy Gábor vetítettképes előadása

Mit ettek a pásztorok a pusztán, és mit árulnak el ezek az ételek a mindennapi életükről? Az előadás elsősorban az alföldi pásztorok étkezési szokásait és jellegzetes fogásait mutatja be. Kiderül az is, hogy ugyanazt az ételt miért nevezhették másként a pásztorok, mint a polgári háztartásokban vagy a vendéglátásban. A jól ismert, bográcsban készülő fogások mellett az egyszerűbb pásztorételek – köztük a tarhó, valamint a nyers és sült szalonna – története és szerepe is terítékre kerül. Helyszín: MÉTA Béta ----------------- Az esemény a Néprajzi Múzeum ,,A Hortobágy Budapesten" című programnapján valósul meg, amelyre 2500 Ft-os belépőjegy megváltása szükséges. A jegy az összes kiállítás megtekintésére és a programokon való részvételre is jogosít. Egy időszaki jegy áráért egész napos múzeumi élményt kínálunk. ❗Jegyvásárlás: https://jegy.neprajz.hu/program/a-hortobagy-budapesten-pusztanap-a-neprajzi-muzeumban-197630 (új lapon)