MEGTELT! Croissant kurzus

👉A tanfolyam megtelt, több jelentkezőt nem tudunk fogadni! Francia péksütemények leveles tésztából 1. Croissant 2. Palmier – Fahéjas pálmalevél 3. Pain au chocolat – Csokis párna 4. Pain au raisins – Vaníliás csiga mazsolával A kurzus során mindenki megtanulja a leveles tészta elkészítésének menetét, kezdve az alap tésztától egészen a hajtogatásig. Minden résztvevő kap egy előre elkészített, egy éjszakát a hűtőben kelesztett alap tésztát, ebből fog dolgozni a kurzus során. Majd négy különböző klasszikus francia péksüteményt készítünk el. Amíg két hajtogatás között a tésztáink pihennek mindenki elkészít egy saját alap tésztát is, amit a kurzus végén haza vihet. Valamint közösen átvesszük a négy péksütemény elkészítését és bemutatásra kerül néhány izgalmasabb hajtogatási technika is. Minden résztvevő hazavihet egy alap tésztát, 10-12 elkészült péksüteményt és a kurzuson tanultak receptjeit. Részvételi díj: 14.900.- Részvételi jegyek válthatók a jegypénztárban és online: https://agoraveszprem.hu/termek/croissant-kurzus-2026-10-17/ (új lapon)