Cheese Budapest Fesztivál 2026 - Sajtvásár és kóstoló

Cheese Budapest gasztrofesztivál 2026. október 17-18-án a Rákóczi téri Vásárcsarnokban. A rendezvény a minőségi hazai sajtokat, a kézműves sajtkészítőket és a sajtkultúra sokszínűségét állítja középpontba. A Cheese Budapest célja, hogy közelebb hozza egymáshoz a sajtkészítőket, a gasztronómia szereplőit és mindazokat, akik kíváncsiak arra, mennyi tudás, munka és karakter van egy-egy különleges sajt mögött. Cheese Budapest programok és információk - 2026. október 17-18. Ha szereted a különleges sajtokat és a gasztronómiai programokat, októberben új eseményt érdemes felírnod a budapesti programok közé. 2026. október 17–18-án első alkalommal rendezik meg a Cheese Budapest gasztrofesztivált a Rákóczi téri Vásárcsarnokban. A kétnapos rendezvény középpontjában a magyar kézműves sajtok és sajtkészítők állnak, de a program ennél jóval többet kínál: sajtkóstolók, borok, sörök, fermentált italok, workshopok, vezetett kóstolók, előadások és zenei programok is várják a látogatókat. Sajt borral, sörrel, teával és whiskyvel A Cheese Budapest azoknak is tartogat érdekességeket, akik szeretnek új ízekkel kísérletezni. A workshopok között szerepel tea és sajt párosítás, sajt- és sörkóstoló, valamint sajt- és whiskykóstoló . Szombaton egy exkluzív kóstolóesttel indul a rendezvény, ahol fermentált italok, valamint prémium bor- és sajtválogatás várja a résztvevőket. Exkluzív Kóstoló Est - 2026. október 17. Az Exkluzív Kóstoló Est három külön programból áll, amelyekre külön-külön lehet jegyet vásárolni: 16:00–17:30 – Sajt és sör kóstoló A First Craft Beer sörei és sajtok izgalmas párosításai. 18:00–19:15 – Sajt és fermentált italok Kóstoló Márton Marcellel. 19:30–21:00 – Bor és sajt kóstoló Harmath Csaba és Domián Emese prémium válogatása. Racklett és sajtvásár vár egész este. A kóstolókra a belépés kizárólag elővételes jeggyel lehetséges. 24 hazai sajtkészítő egy helyen A vasárnapi sajtvásáron 24 magyar sajtkészítő mutatja be termékeit. A látogatók nemcsak vásárolhatnak és kóstolhatnak, hanem vezetett sajt-, illetve bor- és sajtsétákon is részt vehetnek. A program során többek között parenyica sajt nyújtást és mozzarellakészítést is láthatunk, a gyerekeket pedig külön gyereksarok várja játékokkal, kóstolókkal és edukációs programokkal. Előadások, kvíz és sajtfelismerő verseny A vasárnapi program nemcsak a kóstolásról szól. Lesznek kerekasztal-beszélgetések arról, hogyan válasszunk jó sajtot , és mit jelent a sajtkészítésben a terroir. A látogatók sajtkvízen és sajtfelismerő versenyen is próbára tehetik tudásukat, emellett sajttörténeti előadást is hallgathatnak. A nap végén kerül sor a Sajtmustra díjátadójára és a 2026-os év sajtjának ünnepélyes felvágására. Jegyinformáció A szombati kóstolóestre és a workshopokra külön jegy szükséges, míg a vasárnap a nagyobb, egész napos sajtünnep és vásár lesz.