Fedezd fel az Ehető Erdőt! Csatlakozz világelső gasztrotúránkhoz, melyen a lillafüredi kisvasúttal utazunk el az Ehető Erdő megállóba. Szállj fel az Erdei Gasztroexpresszre, és kóstold meg a Bükk ehető növényeit! A „Miskolc, a Bükk városa titkai” élményprogramokat elsősorban azoknak ajánljuk, akik tartalmas hétvégi kikapcsolódást keresnek, és nyitottak arra, hogy egyedi élményeken keresztül ismerjék meg Miskolcot. Szállj fel az Erdei Gasztroexpresszre, és kóstold meg a Bükk erdőinek ízeit egy különleges vonatos kaland során! Vendégeink erdei gasztrotúrán vehetnek részt a Michelin ajánlású Végállomás Étteremtől induló Erdei Gasztroexpresszen, amellyel eljuthatnak a Bükkben található Ehető Erdő megállóba, ahol a résztvevők vadnövénykutató túrán fedezhetik fel a minket körülölelő bükki erdő ehető részeit szakmai vezetés, erdei stand up keretén belül. Az erdei kisvonatozás során megismerkedhetnek a különböző vadzöldség, vadgyümölcs, gomba gyűjtés rejtelmeivel és felhasználási módjaival. A szakvezetést 2 fő, köztük Bózsó Gyula okleveles erdőmérnök, erdei food scout, gombaszakellenőr, ehető vadnövény szakértő - Az ERDŐ finom könyv szerzője tartja. Mire számíthattok? - varázslatos erdei kisvonatozás - vadnövénykutató erdei gyalogtúra szakvezetéssel - kóstolási lehetőség - erdei standup Bózsó Gyulával, ehető vadnövény szakértővel, Az ERDŐ finom c. könyv szerzőjével Fakultatív program: Extra gasztroélmény a Végállomás Étteremben, amely külön foglalható az étterem weboldalán, az alap kirándulásnak nem része, de szervesen kapcsolódik hozzá: Bükk Ízei – négyfogásos Gasztroexpressz ízelítő Nyári menüsor: *A Séf üdvözlete: Szarvastatár, izsóp-majonéz, sós tart ( 1,7) Előétel: Füstölt szilvásváradi pisztrángfilé, vadalma, kövér porcsin, kaporvirág, kígyóhagyma tuille ( 4) Főétel: Vajban sült fácán ballotine, borókás jus, medvehagymakapri, kamillás fehérrépakrém, vargányás burgonya galette (1,7) Desszert: Feketebodza, fehércsokoládé, vackor ( 1,3,7) Az ételekben előforduló allergének: 1. Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek, 3. Tojás és abból készült termékek, 4. Halak és azokból készült termékek, 7. Tej és abból készült termékek *A menüsor kérhető borpárosítással, de alkoholmentes opciókkal is készülünk, többek között az „Egy csepp erdő” bevonásával, amelyek az esemény során helyben rendelhetők. Ár: 11.900 Ft / Fő + szervízdíj Jegyvásárlás a Végállomás Bitro&Wine négyfogásos fakultatív Gasztroexpressz ízelítőjére itt. Indulás és visszaérkezés: A Lillafüredi Állami Erdei Vasút Dorottya utcai végállomásától. Jegytípusok: 1. kategória Kirándulójegy (6.990 Ft) - minden résztvevő számára kötelező 2. kategória Regisztrációs jegy (0 Ft) Ehető Erdő 4 fogásos menüre (Fakultatív program) FONTOS: a regisztrációs jegy a 4 fogásos menüre a Végállomás Bistro&Wine oldalán tálálható menüjegy megvásárlásával együtt érvényes. A regisztrációs jegy önmagában NEM jogosít fel a fakultatív programon való részvételre. Fedezzétek fel velünk a minket körülölelő bükki erdő ehető részeit! Sőt, haza is vihetitek magatokkal, ugyanis a túra után lehetőség van az Ehető Erdő című könyv és kóstolócsomag megvásárlására, akár emlékbe, akár ajándékba! Az Erdei Gasztroexpressz minimum 40 fizető vendég jelentkezése esetén indul el. Amennyiben a program létszámhiány miatt nem kerül megrendezésre, akkor a befizetett részvételi díjak árát igény szerint visszatérítjük, vagy átfoglaljuk más időpontra. Hogyan válhat teljessé az élmény? Ha az „Erdei gasztroexpressz élménytúra” felkeltette az érdeklődésedet, érdemes legalább 2–3 éjszakára Miskolcra érkezni, nappal részt venni a tematikus erdei túrán, este ellátogatni a Miskolci Nemzeti Színházba, vagy felfedezni a város gasztronómiai kínálatát, majd másnap kirándulni Lillafüreden, vagy bobozni, gokartozni Miskolctapolcán, és fürdőzni az Ellipsum Élményfürdőben. Így válik teljessé az élmény, és így mutatkozik meg igazán Miskolc sokszínűsége.