Kovászos kenyér workshop a Magicake Sütiműhelyben.
Egy nap, amikor minden a lisztről, vízről és sóról szól.
Megtanulunk kenyeret sütni az alapoktól, lépésről lépésre:
👉 kovász frissítése
👉 dagasztás, hajtogatás
👉 formázás, kelesztés, sütés –
mindezt gyakorlatban, együtt, érthetően és jó hangulatban.
A workshopon minden résztvevő kap:
🎁 egy részletes, nyomtatott jegyzetet
🌱 egy adag élő kovászt, amivel otthon is folytathatod
🥣 egy szakajtót – a közösen készített tésztával, sütésre készen
🌾 bio fehér és/vagy teljes kiőrlésű lisztet – a számunkra egyetlen helyről, akikkel örömmel dolgozunk együtt: a ferencszállási Kukutyin Műhely családi gazdaságból
És természetesen kóstolót is:
🥖 a frissen sült kenyerekből
🍰 süteményből, speciality kávéból és egy alkalomhoz illő kóstolótálból – így senki sem marad éhen vagy szomjan! 😋
📍 Helyszín: Magicake Sütiműhely, Szeged, Homok utca 16
🗓️ Időpont: 2026. november 22. 14:00 - 18:00
💰 Részvételi díj: 28.900 Ft